これからコーヒーを始める初心者の方が、2週間で基礎から実践までしっかりと学べるように構成されています。コーヒーの基本知識として、豆の種類や産地ごとの特徴、焙煎度による風味の違い、鮮度の見極め方などをわかりやすく解説し、さらに美味しいコーヒーを淹れるための道具の選び方や管理方法についても詳しくご紹介します。
また、実践編では、ハンドドリップを中心に、お湯の温度や注ぎ方、抽出時間の調整といった重要なポイントを丁寧に解説しながら、初心者の方でも自宅で安定して美味しいコーヒーを淹れられるようになることを目指します。2週間の学習と実践を通じて、コーヒーの奥深さを楽しみながら、自分好みの一杯を追求できるようになりますので、ぜひ参考にしてください。
